市場から食卓へ、本物の食の物語
望遠(マンウォン)市場ツアー
ホストのTinaと一緒に地元の市場を歩きましょう。旬の食材や地域の調味料について学び、韓国の市場ならではの美味しい食べ物やデザートを試食します。
ルーフトップ・キッチンスタジオ
市場の近くにある、明るく居心地の良いスタジオへお越しください。各調理ステーションには、新鮮な食材、調理器具、下ごしらえ済みの材料が完備されています。
体験型クッキングクラス
シェフの指導のもと、さまざまな韓国風お焼き(ジョン)を作りましょう。食材の切り方、焼き方、伝統的な料理の盛り付けまで、ステップバイステップで習得します。
みんなで食事会
明るい木製のダイニングテーブルを囲んで食事を楽しみましょう。作りたての料理に加え、自家製のチゲ、パンチャン(おかず)、そして冷たい伝統的なマッコリをご堪能ください。
学べる料理
キッチンから生まれる、ありのままの瞬間
過去の参加者の声
「韓国料理の素晴らしい入門編でした。レッスン前に、Tinaさんが市場へ連れて行ってくれて地元の食材を見たり、デザートやフルーツを買ったりしました。その後、韓国の文化と食について簡単に紹介してくれたシェフと合流。私たちはチヂミを作り、伝統的な韓国のライスワインとスープと一緒にいただきました。」
「この料理教室はソウル旅行のハイライトでした!教室は望遠市場の近くにある美しい屋上スペースで、居心地が良く、スタイリッシュで魅力的です。到着した瞬間から、ホストは私たちを温かく迎えてくれました。地元の市場を少し歩き、韓国の食材について学びました。」
「Tinaさんとご主人はおもてなしの心にあふれており、市場を案内してくれたおかげで、韓国料理や興味深い季節の食材について詳しく学ぶことができました。パノさんは非常に才能のあるシェフで、夫と私に料理の作り方について有益なアドバイスをくれました。」
「ソウルで料理教室に参加しないなんて、一日を無駄にするようなもの!この教室は本物の市場に近いプライベートな空間で、説明も分かりやすく、予約すれば夕食も必要なくなるくらい満足できます。本当におすすめです。」
スタジオへのアクセス
| 月曜日 | 9:00 – 20:00 |
| 火曜日 | 9:00 – 20:00 |
| 水曜日 | 9:00 – 20:00 |
| 木曜日 | 9:00 – 20:00 |
| 金曜日 | 9:00 – 20:00 |
| 土曜日 | 9:00 – 20:00 |
| 日曜日 | 9:00 – 20:00 |